Takamine is in 1959 begonnen als een kleine akoestische gitaarwinkel in het Japanse plaatsje Sakashita dat aan de voet van de Takamine berg ligt. Het familiebedrijf groeit uit tot een productiefaciliteit, waarna in 1962 de naam "Takamine Gakki Ltd." wordt vastgelegd. De populariteit van de akoestische gitaar in Japan neemt alsmaar toe, waardoor ook de productie flink toeneemt. In 1968 wordt de luthier Mass Hirade aangenomen om onder andere de ontwerpen en het productieproces te verbeteren. Veel klassieke modellen in het huidige gamma dragen daarom nog steeds de naam "Hirade."
In 1975 wordt Mass Hirade de president van Takamine en waagt de stap naar het buitenland. Hij ziet dat er behoefte is aan een elektrisch-akoestische gitaar die geschikt is voor grootschalige optredens, waarbij het geluid niet gaat rondzingen en waarbij het oorspronkelijke klankkarakter van het instrument blijft bewaard. In 1978 lanceert Takamine daarom het revolutionaire "under-saddle Palathetic pickup" systeem. Iedere snaar krijgt hierbij een eigen piëzo-element, waardoor je kunt rekenen op een natuurlijke en gebalanceerde klankweergave. Takamine wordt mede dankzij dit systeem al snel geliefd door vele grote artiesten wereldwijd.
In de loop der jaren blijft Takamine innoveren. Hierbij valt te denken aan de eerste voorversterker met parametrische EQ (de AAP preamp), de eerste externe batterij-box en lasertechnologie voor nauwkeurig inlegwerk. Een andere primeur kwam in 2004 met de onthulling van de eerste (ingebouwde) buizenvoorversterker voor akoestische gitaar met de CTP-1 CoolTube en Tri-Ax. Hierbij wordt er gebruik gemaakt van een 12AU7 dual-triode vacuümbuis die werkt op een zeer laag voltage. Het resultaat is een ongelofelijk rijke, volle klank, die je vervolgens naar eigen smaak meer helderheid of warmte kunt geven.
Inmiddels is Takamine uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende gitaarfabrikanten ter wereld. Deze Japanse gitaren kenmerken zich door hun uitzonderlijke kwaliteit. Niet voor niets dat ze, zeker onder de gevorderde gitarist, zeer populair zijn. Een greep uit het grote aanbod Takamine artiesten: Jon Bon Jovi, Bruce Springsteen, Don Henley en wijlen Glenn Frey van de Eagles, John Scofield en Bruno Mars. Naast de Japanse topmodellen is er ook een breed scala aan lager geprijsde modellen verkrijgbaar. Op die manier kunnen ook beginnende gitaristen deel uitmaken van de Takamine-familie.