Odyssey ontwerper Peter Pollard is niet alleen bouwer en reparateur van blaasinstrumenten, maar daarnaast ook professioneel muzikant en leraar. Hij werk al meer dan 40 jaar samen met vooraanstaande orkesten, muzikanten, militaire kapellen en muziekkorpsen. Daarnaast wordt er Europabreed en in de UK gretig gebruikgemaakt van zijn speciaal geschreven instrumentreparatie-cursussen. Door zijn uitgebreide kennis is hij in een uitstekende positie om voor ieder type blaasinstrumentalist zonder compromissen het juiste instrument te ontwikkelen voor een prima prijs in z'n klasse. Bespelers op elk niveau vinden geheid wat ze zoeken in onder andere de Debut, Premiere and Symphonique-lijnen van Odyssey.