Een analoog mengpaneel is een veel gebruikt type mengpaneel dat - in tegenstelling tot een digitaal mengpaneel - binnenkomende en uitgaande signalen primair op analoge wijze verwerkt. Wel kan een analoge mixer voorzien zijn van enkele digitale functies, zoals een (eenvoudige) effectprocessor en de mogelijkheid om het stereo- of multitrack-signaal via USB of FireWire naar een computer te sturen.
Vrijwel elke mixer is uitgerust met één of meer XLR-ingangen, waar meestal microfoons op worden aangesloten. Recht onder deze 3-pins inputs bevinden zich vaak ook line-ingangen (niet te verwarren met inserts), die u gebruikt voor het verbinden van apparaten met 6.3 mm mono jack-connector. Stereo-signalen gaan naar eventuele stereo-kanalen, die herkenbaar zijn aan twee jack-ingangen en een dubbel kanaalnummer (zoals 5/6). Het geluid verlaat de mengtafel via XLR- of jack-outputs richting een versterker of actieve luidsprekers. Een mengpaneel met versterker kan direct worden verbonden met passieve luidsprekers.
Voor het afstellen van het volume is er per kanaal een schuifknop (fader) of draaiknop aanwezig. Verder treffen we bij elk kanaal bijna altijd enkele equalizer-knoppen, voor het regelen van de klankkleur, en een aux send-knop, om het geluidsniveau richting de vloermonitor te bepalen. Er zijn ook enkele in- en outputs waarvoor geen uitgebreide regelingen zijn en die door de meeste gebruikers daarom niet als volwaardige kanalen worden beschouwd. Het gaat hier dan vaak om de zogenaamde tape-aansluitingen, voor het verbinden van apparaten als MP3-speler en recorder. Hiervoor gebruikt u de bekende rood-witte tulp (RCA)-kabels.
